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肉食主义者不爱吃青菜,可以用膳食纤维补充剂取代吗?

不过,HEHO君身边有不少坚定的「肉食主义者」,不只每餐都无肉不欢,还不爱吃青菜!就有人提出问题:「为什幺要吃青菜,青菜中的营养素也不过就是那几种,我买这些营养的补充剂来吃不就行了吗?」

首先,这些补充剂跟新鲜蔬菜水果的价格差别就不小;再者,其实这些纤维粉、膳食纤维补充剂并不能完全取代蔬菜水果本身,甚至,如果有其他添加物,还可能对身体有扣分效果喔!

不要使用膳食补充剂来预防癌症

如果这种纤维粉、膳食纤维补充剂只是补充纤维素,而不添加其他药物活性成分的话,倒是没有什幺大的害处,最常见的问题不过是腹胀和排气。纤维素对健康确实具有很多好处,包括使肠道功能正常化和预防便秘,单纯从数量上说,纤维补充剂有助于达到每日推荐摄入量。

但是,只有从真正的食物中获得膳食纤维,才是最好的,因为补充剂不能提供高纤维食物所含有的维生素、矿物质和其他营养成分。

美国癌症研究所(AICR)指出,只有採用多样化的饮食,由各种食物中的矿物质、维生素、植物类化学物质等成分产生协同作用,才能提供最强的保护作用。《2018年10大防癌建议》中也明确指出,不要使用膳食补充剂来预防癌症 。

如果一定要服用膳食纤维添加剂,应该注意些什幺?

膳食纤维素补充剂会引起腹胀和排气,所以如果打算服用补充剂,应从少量开始循序渐进,每天还要多喝水。如果本来就有肠道问题,如有肠阻塞或无法根治的克隆氏症(参考:《肠道「克隆氏症」 严重甚至导致小肠破裂》)的病史,那幺在开始吃纤维补充剂之前,请向医生谘询。

需要提醒的是,补充剂会降低某些药物的吸收,还有可能会降低血糖,如果患有糖尿病的话,开始固定服用补充剂前,可能需要调整胰岛素或其他药物。所以服用补充剂之前,应询问医生或药师,纤维补充剂是否会与自己正在服用的药物发生相互作用。

最后,许多添加剂厂商会标榜自己有不少额外功效,使用者要小心产品的成分以及合法标章,以免花了大钱最后还赔了健康,得不偿失!



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